Новости

Обучение наших сотрудников

Наше предприятие всегда идет в ногу со временем, учитывая современные требования к производителям пищевой продукции. А высшее руководство всегда поощряет своих работников и беспокоится, чтобы профессионализм всегда был на высоком уровне. Поэтому в августе 2020 года для повышения квалификации наших сотрудников был приглашен международный аудитор ООО “Европейский центр менеджмента качества и гигиены пищевых продуктов« ЛИЛИЯ », который провел обучение нашим специалистам по следующей программе:
1. Внутренние аудиты, требования и особенности проведения в соответствии с рекомендациями ISO 19011: 2018. Внутренние аудиты как инструмент руководства, инструмент постоянного улучшения. Психология аудита. Организация внутренних аудитов на предприятии. Требования к аудиторам, компетентность и оценки аудиторов. Сбор и обработка информации. Техника опроса.
2. Личная гигиена персонала. Good Manufacturing Practices (GMP) / Good Hygiene Practices (GHP) – Важная производственная практика / Хорошая практика гигиены.
3. Управление несоответствиями, корректирующие и предупреждающие действия. Требования международных стандартов для производителей пищевых продуктов. Методы управления несоответствиями. Типы корректирующих действий.
4. Защита продовольствия и внешние проверки. Основные задачи и принципы функционирования системы защиты и безопасности пищевого объекта. Процедура внешних инспекций и визитов.
5. Ситуационные задачи. Преимущества и недостатки внутреннего аудита, наблюдаемые несоответствия, анализ документации. Эффективность системы HACCP. Мотивация как общая функция менеджмента, ответственность персонала, профессиональная этика и пищевая безопасность предприятия.
Поздравляем работников компании с усовершенствованием профессиональных навыков и удачной сдачей экзаменов!
На шаг впереди! Вместе к успеху!